Descrizione

Produttore: Grigolli Bruno, cantina di famiglia sopra Mori Vecchio (Trentino) dall’Ottocento

Denominazione: Trentino DOC Rosso Superiore

Uve: Uvaggio bordolese di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot

Vinificazione: Vinificazione tradizionale in rosso con macerazione sulle bucce

Affinamento: In barrique di rovere francese; formato magnum (1,5 l), ideale per una maturazione più lenta ed armoniosa

Gradazione alcolica: circa 13,5% vol.

Note di degustazione: Vino di grande struttura e persistenza, con acidità ben calibrata che ne esalta gli aromi e la capacità di invecchiare nel tempo.

Abbinamenti: Carni rosse importanti, brasati e formaggi stagionati; formato ideale per occasioni speciali.