Visualizzazione di 34 risultatiPopolarità
I 'Sun Kissed': pomodorini ciliegino essiccati al sole solo in parte, morbidi e dolci. Perfetti con la burrata, sulla pizza o nella pasta.
Il sugo 'alla Sangiuannin' della tradizione lucana, con olive e capperi. Si scalda e si condisce la pasta.
Passata fatta solo con i pomodori della masseria, scottati e passati al setaccio. La base giusta per un sugo semplice.
Sugo di pomodoro con carote, cipolle e sedano, senza carne. Pronto in pochi minuti.
Carciofi in olio extravergine, pelati a mano. Da servire con salumi e formaggi o in una pasta veloce. Masseria Mirogallo coltiva e trasforma a Matera, nel Parco delle Chiese Rupestri: verdure lavorate entro un giorno dalla raccolta, solo olio extravergine e vasi di vetro.
Olive grandi, a polpa soda e dal gusto dolce, preparate in salamoia come una volta. Da aperitivo.
Una crema rossa e saporita di pomodorini secchi, da spalmare sulle bruschette o da usare per condire la pasta.
Olive Leccina in olio extravergine in confezione grande. La famiglia De Carlo coltiva olivi nelle campagne di Bitritto, alle porte di Bari, dal 1598.
Melanzane dei campi di famiglia, condite alla pugliese con aglio, origano e peperoncino. Su una bruschetta, in un panino o come contorno.
Il formato grande delle Leccina denocciolate sott'olio, pensato per chi le usa spesso in cucina.
Cipolline in olio extravergine profumate con pepe rosa e rosmarino. Buone con arrosti, bolliti e taglieri.
Salsa di pomodorini ciliegino molto maturi, dolci e poco acidi, con basilico. Pronta per pasta e pizza.
I peperoni cruschi, croccanti e dolci, sono un simbolo della Basilicata. Si sgranocchiano come patatine o si sbriciolano su pasta, baccalà e uova.
Peperoncini tondi ripieni di zucchina e capperi, sott'olio: un antipasto vegetariano, sfizioso e un po' piccante.
Pomodori pelati a mano con una foglia di basilico, come si fa in Basilicata. Per sughi, ragù e pizze.
Crema di olive rosate, dal sapore delicato. Su pane tostato, nelle tartine o per insaporire una pasta.
Cipolle in agrodolce, dolci e leggermente acidule: accompagnano bolliti, carni fredde e formaggi stagionati.
Crema di carciofi da spalmare sui crostini o da usare per condire una pasta o mantecare un risotto.
Carciofi pelati a mano, sbollentati e conservati in olio extravergine. Il formato grande è adatto ai taglieri da condividere.
Bocconcini di carciofo e pomodoro secco sott'olio, un antipasto già pronto. Masseria Mirogallo coltiva e trasforma a Matera, nel Parco delle Chiese Rupestri: verdure lavorate entro un giorno dalla raccolta, solo olio extravergine e vasi di vetro.
Olive Leccina senza nocciolo conservate nell'olio extravergine dell'azienda. Ottime nelle insalate, nei secondi al forno e con il pesce.
Carciofi interi in formato da un chilo, pronti per antipasti, contorni e taglieri. La famiglia De Carlo coltiva olivi nelle campagne di Bitritto, alle porte di Bari, dal 1598.
Sugo di pomodorini gialli e basilico, più dolce e meno acido del rosso. Va scaldato qualche minuto prima di condire.
Marinara con aglio, capperi e origano: si scalda e si condiscono gli spaghetti.
Il sugo tradizionale di Don Antonio, con soffritto di cipolla, carota e sedano. Senza glutine, vegano.
Sugo di ciliegino e basilico già pronto, in vasetto da una o due porzioni. Casina Rossa nasce nel 1960 in Abruzzo, quando Don Antonio inizia a trasformare i prodotti della sua terra.
Olive Bella di Cerignola in salamoia, calibro medio: uno snack semplice per l'aperitivo o un antipasto.
La Bella di Cerignola nel calibro grande: polpa compatta e sapore dolce, da servire con un calice di bianco. La famiglia De Carlo coltiva olivi nelle campagne di Bitritto, alle porte di Bari, dal 1598.
Passata di pomodoro giallo, più dolce e delicata della rossa: ideale con pesce e verdure.
Passata di pomodoro italiano e un pizzico di sale, niente altro. Casina Rossa nasce nel 1960 in Abruzzo, quando Don Antonio inizia a trasformare i prodotti della sua terra.
Salsa di pomodoro già condita con peperoncino, per un primo piccante senza fatica.
Crema di olive nere in formato grande, per crostini, tartine e aperitivi.
Crema delicata di cuori di carciofo: su crostini, nei finger food o per mantecare un risotto.
I lampascioni sono i bulbi del giacinto selvatico, amarognoli e croccanti, una tradizione della Puglia. Da antipasto, con pane e formaggi.