Descrizione

“Blanc de Blanc” ROSÈ DOC – CLETO CHIARLI

Denominazione: Vino Bianco Spumante Brut
Regione: Emilia Romagna
Produttore: CHIARLI è il più antico produttore di Vini Tipici dell’EmiliaRomagna. La sua fondazione risale al 1860.
L’Azienda ‘Cleto Chiarli Tenute Agricole ’ firma vini di alta qualità ottenuti dalla selezione delle migliori uve provenienti da oltre 100 ettari di vigneti di proprietà e dalle più vocate zone di
produzione dei vini DOC dell’Emilia-Romagna.
Caratteristiche: Colore paglierino chiaro, sapore asciutto, armonico e bouquet fresco e fruttato. Spuma fine e persistente.
Gradazione: 12% vol.
Vitigno: Chardonnay e Grechetto gentile
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve a temperatura controllata con
aggiunta di lieviti selezionati. Lenta presa di spuma in “cuve close” a bassa temperatura.
Abbinamenti Gastronomici: Aperitivi, antipasti, carni bianche e menu a base di pesce.

Chiarli

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