Descrizione

Produttore: Fattoria Nicolucci, cantina storica di Predappio (Romagna)

Denominazione: Romagna Sangiovese Predappio Riserva DOC

Uve: Sangiovese in purezza

Vinificazione: Vinificazione tradizionale in rosso con macerazione sulle bucce

Affinamento: Lungo affinamento come Riserva, in formato magnum (1,5 l)

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Note di degustazione: Rosso rubino brillante; naso complesso con note di fumo freddo, cuoio, mora e ribes nero, arricchite da un tocco speziato di pepe; palato teso e sapido, con bei frutti rossi e un finale asciutto.

Abbinamenti: Piatti della tradizione romagnola, carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.