Descrizione

Nome: Sagrantino di Montefalco Cinquant’anni – Arnaldo Caprai
Tipologia: rosso, Montefalco Sagrantino DOCG, edizione limitata
Uve Utilizzate: Sagrantino 100%, dai vigneti Monte della Torre
Vinificazione: fermentazione integrale in barrique con follatura manuale del cappello, criomacerazione a 4-8°C per circa 15 giorni prima della fermentazione, seguita da circa tre settimane di macerazione post-fermentativa
Affinamento: due anni in barrique nuove e almeno due anni in bottiglia
Vintage: 2016

Un Sagrantino di Montefalco pensato per grandi occasioni: bouquet ricco di frutta scura, cioccolato fondente e spezie esotiche, tannino profondo e trama vellutata, con un potenziale di invecchiamento che supera i 25 anni. Etichetta realizzata dall’artista Paolo Canevari con foglia d’oro 24 carati.