Masseria Mirogallo – Peperoni Secchi Fritti – 30g
€ 6,60
I peperoni cruschi, croccanti e dolci, sono un simbolo della Basilicata. Si sgranocchiano come patatine o si sbriciolano su pasta, baccalà e uova.
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I peperoni cruschi, croccanti e dolci, sono un simbolo della Basilicata. Si sgranocchiano come patatine o si sbriciolano su pasta, baccalà e uova.
Produttore: Masseria Mirogallo (Azienda Agricola Belfiore), Matera
Ingredienti: peperoni secchi (95%), olio extravergine di oliva, sale
Formato: busta da 30 g
Olive Leccina senza nocciolo conservate nell'olio extravergine dell'azienda. Ottime nelle insalate, nei secondi al forno e con il pesce.
Tranci di tonno all'olio d'oliva in formato grande: carne tenera e compatta, per insalate di riso, sughi e secondi veloci.
Il classico antipasto calabrese: peperoncini tondi ripieni di tonno, capperi e acciughe, sott'olio. Da servire con salumi e formaggi.
Carciofi in olio extravergine, pelati a mano. Da servire con salumi e formaggi o in una pasta veloce. Masseria Mirogallo coltiva e trasforma a Matera, nel Parco delle Chiese Rupestri: verdure lavorate entro un giorno dalla raccolta, solo olio extravergine e vasi di vetro.
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