Fattoria Moretto – Lambrusco Grasparossa Tasso
€ 8,60
Nome completo
Lambrusco Monovitigno Fattoria Moretto
Tipologia
Rosso frizzante
Provenienza
Castelvetro Modena
COD: LAM09-1
Categorie: LAMBRUSCO, PRODOTTI DI MODENA, VINI
Tag: fattoria moretto, grasparossa, lambrusco, monovitigno, spumante, Wines
Descrizione
Lambrusco Tasso Fattoria Moretto
Grande rispetto per l’ambiente, preservazione della qualità dell’uva Grasparossa. La massima attenzione nella vinificazione e tantissima passione. Ecco ciò che si sceglie con il Lambrusco Grasparossa “TASSO” di Fattoria Moretto.
- NOME: Tasso
- TIPOLOGIA: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro secco
- QUALIFICA: Rosso frizzante
- CLASSIFICAZIONE: D.O.P. (denominazione origine protetta)
- VITIGNO UTILIZZATO: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 100%
- PROVENIENZA UVE: Castelvetro (180 mt sul livello del mare)
- CERTIFICAZIONE UVE BIO: ICEA
- SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato con rese 80/90 q.li/ha
- TERRENO: Argilla-calcareo
- RESE IN VINIFICAZIONE: 65%
- TAPPO: Sughero
- VINIFICAZIONE: Macerazione fermentata 6/8 giorni a temperatura controllata
- PRODUZIONE: 18.000 bottiglie
- RACCOLTA: Manuale
- GRADAZIONE ALCOLICA: 11,50% vol
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/15°C
- CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino, sentori di frutta rossa fresca, lampone e fragoline di bosco.
- ABBINAMENTO: Si accompagna ai piatti tipici della cucina emiliana come tagliatelle al ragù ed arrosto di coniglio.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,6 kg |
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Fattoria Moretto
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