La Falanghina Collefrisio è espressione di leggerezza e convivialità. Un vitigno autoctono tornato all’attenzione del pubblico grazie ai suoi profumi e alla freschezza, che la rendono perfetta per gli aperitivi.
Uve / Falanghina 100 %.
Vendemmia / Ultima decade di Settembre.
Resa media per ettaro / 60 hl.
Vinificazione / Macerazione a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva e fermentazione alcolica termocontrollata in serbatoi d’acciaio.
