Descrizione

Produttore: Cantina Massara di Gian Carlo Burlotto, Verduno (Cuneo)

Denominazione: Barbera d’Alba DOC Superiore

Uve: Barbera 100%

Affinamento: 18 mesi in botti da 25 hl

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Note di degustazione: Rubino intenso tendente al granato; naso vinoso con un tocco di vaniglia. Asciutto e pieno, con acidità e tannino in equilibrio.

Abbinamenti: Primi piatti, secondi di carne, formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 18–20 °C, aprire 30 minuti prima