Name: Bonnaire - Champagne brut Blanc de Blancs Magnum
SKU: 499908
Price: 106.00 EUR
Availability: InStock

Product Description

Pierre Gimonnet – Champa... € 219,60

Franz Haas – Manna vigne... € 25,60

Bonnaire – Champagne brut Blanc de Blancs Magnum

Il prezzo originale era: € 110,00.Il prezzo attuale è: € 106,00.

Produttore: Bonnaire

Disponibile

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Categorie: CHAMPAGNE, I GRANDI FORMATI, LE BOLLICINE, VINI Tag: Blanc de blancs, bonnaire, brut, Champagne, Grand Cru, MAGNUM, metodo classico, RM, tradition, Wines

Descrizione

Risolutamente orientata verso il futuro, la stirpe degli champagne Bonnaire rimane fedele a colui che gli diede il suo impulso nel 1932, Fernand Bouquemont.

Dal 1962 prima André ed ora Jean-Louis Bonnaire realizzano nella tradizione i vini provenienti dai 13 ettari di Chardonnay e dai 9 ettari di Pinot Nero e di Pinot Meunier. Nato in una vecchissima famiglia di vignaioli della regione di Cramant, Jean-Louis è veramente a casa sua nel cuore della Côte des Blancs. Propriétaire che fa da sé la raccolta, perpetua le tradizioni di una casa che ha saputo combinare autenticità ed esigenze contemporanee.

IlBlanc de Blancs è il grande classico di Bonnaire, un bellissimo potere aromatico con un buon livello di acidità e un finale rinfrescante pieno di mineralità.

L’aperitivo champagne per eccellenza!

Vitigno 100% Chardonnay provenienza Cramant (Grand Cru) dosaggio Lordo: 8g / L Invecchiamento Minimo 36 mesi vinificazione Prima fermentazione lenta in tini di acciaio inossidabile termoregolati seguita da fermentazione malolattica. Imbottigliato sei mesi dopo la vendemmia e l’applicazione del metodo Champagne.

Note di degustazione L’espressione stessa del terroir di Cramant nella sua giovinezza più bella. Molta freschezza in questo vino con una buona acidità e un dosaggio perfetto che consente agli aromi di esprimersi liberamente. Una buona persistenza al palato per un finale rinfrescante con un tocco minerale.

Un must per i tuoi aperitivi e una bella sorpresa per un antipasto di pesce! Servire tra 8 ̊ e 10 ̊