Descrizione

Apicoltura le Querce – Lavanda 

Produttore: Apicoltura le Querce

provenienza indicativa: Azeglio (TO)

Peso Netto: 200

Miele di Lavanda – paese di origine Francia

Zona di provenienza: Provenza

Periodo di raccolto: giugno – luglio
Consistenza: Il miele di lavanda è un miele che cristallizza rapidamente, fino a trasformarsi in una pasta cremosa che dona al palato una sfumatura morbida e tondeggiante.
Colore: Da bianco a madreperlaceo, il miele di lavanda rispecchia il suo delicato sapore con una tonalità chiara e secca.
Sapore: All’assaggio, il miele di lavanda, riporta alla mente il ricordo di un campo in fiore, rivelando un sorprendente sapore primaverile. Il gusto di questo prodotto, unico nel suo genere, esalta l’essenza del fiore di lavanda, il quale dona il nettare alle api che lo producono e regala una preziosa e insolita nota di camomilla.

Aroma: Quando profumo e gusto si abbracciano, il palato incontra l’aroma: il miele di lavanda manifesta così il suo spirito provenzale, dal profumo dei campi coltivati all’odore del caprifoglio, fino a ricordare una nascosta sfumatura di gelsomino

Fonte: Apicoltura le Querce