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€ 8,32
De Carlo
Tradizione e innovazione: nasce così l’olio De Carlo, da una storia di famiglia secolare e da terre coltivate secondo le tradizioni più antiche.
Dal 1980 lo storico frantoio pugliese è nelle mani abili e appassionate dei coniugi Saverio e Grazia De Carlo, affiancati da pochi anni dai figli Marina e Francesco, insieme al genero Arturo. Le nuove generazioni hanno ereditato l’amore per gli alberi e per i prodotti, sostenendo con vigore una politica aziendale basata sui vantaggi della filiera corta e sulla produzione a impatto zero, in armonia con l’ambiente.
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€ 18,96
Produttore : De Carlo
Torre di Mossa è il podere “storico” della famiglia De Carlo, da cui nasce questo olio extravergine che rappresenta appieno la nostra idea di qualità.
La cultivar è la Coratina, la mamma di tutti gli oli del territorio. La produzione limitata, insieme ai riconoscimenti e ai premi ricevuti, ne fanno un prodotto di grande prestigio destinato ad esaurirsi molto rapidamente.
Consigliamo di prenotarlo per tempo.
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€ 16,90
Produttore : De Carlo
Quest’olio è nato in onore di Felice Garibaldi, fratello dell’”Eroe dei due mondi” ed imprenditore di spicco nel settore oleario. Nel 1835 Garibaldi aveva intuito quanto fosse conveniente distinguere e selezionare gli alberi in base alle specie, raccogliere i frutti separatamente e non mischiare le varie qualità in fase di produzione dell’olio: questo approccio fu rivoluzionario per l’epoca, e pose le basi per un cambiamento storico di cui ancora oggi si traggono i benefici.
Il Felice Garibaldi è un olio monocultivar che gode del riconoscimento di presidio Slow Food, ed è prodotto dalla varietà di olive Ogliarola (Cima di Bitonto) al 100%, raccolte direttamente dalla pianta e lavorate entro 12 ore dalla raccolta nel frantoio aziendale.
Consigliamo di prenotarlo per tempo.
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€ 12,38
Produttore : De Carlo
Delicato ed equilibrato, “il Classico” De Carlo è un olio storico e pluripremiato. Le olive sono la cultivar Ogliarola e Coratina, lavorate direttamente nel frantoio dell’azienda entro 24 ore.
Ideale per condire qualsiasi pietanza senza correre il rischio di alterare le caratteristiche peculiari delle materie prime utilizzate. Perfetto su preparazioni di pesce bollito o arrosto, fritture di mare, sughi e carni arrosto
Consigliamo di prenotarlo per tempo.
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€ 6,90
De Carlo
Tradizione e innovazione: nasce così l’olio De Carlo, da una storia di famiglia secolare e da terre coltivate secondo le tradizioni più antiche.
Dal 1980 lo storico frantoio pugliese è nelle mani abili e appassionate dei coniugi Saverio e Grazia De Carlo, affiancati da pochi anni dai figli Marina e Francesco, insieme al genero Arturo. Le nuove generazioni hanno ereditato l’amore per gli alberi e per i prodotti, sostenendo con vigore una politica aziendale basata sui vantaggi della filiera corta e sulla produzione a impatto zero, in armonia con l’ambiente.
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€ 12,18
Descrizione – Conserva tipica della tradizione della autentica cucina mediterranea, viene realizzata con il “Violetto di Brindisi”, carciofo pugliese il cui nome si ispira alla caratteristica colorazione violacea delle foglie.
Olio extravergine di oliva, carciofini, aglio, menta, sale, peperoncino e aceto: pochi ed essenziali ingredienti per un piatto che esprime al meglio i sapori delle terre del Sud.
Sono adatti alla preparazione di pizze e ideali per panini, antipasti, sughi e contorni appetitosi di piatti a base di carne o pesce
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€ 27,72
De Carlo
Tradizione e innovazione: nasce così l’olio De Carlo, da una storia di famiglia secolare e da terre coltivate secondo le tradizioni più antiche.
Dal 1980 lo storico frantoio pugliese è nelle mani abili e appassionate dei coniugi Saverio e Grazia De Carlo, affiancati da pochi anni dai figli Marina e Francesco, insieme al genero Arturo. Le nuove generazioni hanno ereditato l’amore per gli alberi e per i prodotti, sostenendo con vigore una politica aziendale basata sui vantaggi della filiera corta e sulla produzione a impatto zero, in armonia con l’ambiente.
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€ 6,40
De Carlo
Tradizione e innovazione: nasce così l’olio De Carlo, da una storia di famiglia secolare e da terre coltivate secondo le tradizioni più antiche.
Dal 1980 lo storico frantoio pugliese è nelle mani abili e appassionate dei coniugi Saverio e Grazia De Carlo, affiancati da pochi anni dai figli Marina e Francesco, insieme al genero Arturo. Le nuove generazioni hanno ereditato l’amore per gli alberi e per i prodotti, sostenendo con vigore una politica aziendale basata sui vantaggi della filiera corta e sulla produzione a impatto zero, in armonia con l’ambiente.
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€ 26,49
De Carlo
Tradizione e innovazione: nasce così l’olio De Carlo, da una storia di famiglia secolare e da terre coltivate secondo le tradizioni più antiche.
Dal 1980 lo storico frantoio pugliese è nelle mani abili e appassionate dei coniugi Saverio e Grazia De Carlo, affiancati da pochi anni dai figli Marina e Francesco, insieme al genero Arturo. Le nuove generazioni hanno ereditato l’amore per gli alberi e per i prodotti, sostenendo con vigore una politica aziendale basata sui vantaggi della filiera corta e sulla produzione a impatto zero, in armonia con l’ambiente.
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€ 9,55
De Carlo
Tradizione e innovazione: nasce così l’olio De Carlo, da una storia di famiglia secolare e da terre coltivate secondo le tradizioni più antiche.
Dal 1980 lo storico frantoio pugliese è nelle mani abili e appassionate dei coniugi Saverio e Grazia De Carlo, affiancati da pochi anni dai figli Marina e Francesco, insieme al genero Arturo. Le nuove generazioni hanno ereditato l’amore per gli alberi e per i prodotti, sostenendo con vigore una politica aziendale basata sui vantaggi della filiera corta e sulla produzione a impatto zero, in armonia con l’ambiente.
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