Product Description
Hampden Estate Jamaican Rum Overproof 60%
€ 68,00
Esaurito
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COD: liquori-distillati-14-2-1-1
Categorie: LIQUORI E DISTILLATI, VINI & LIQUORI
Tag: agricole, Estate Rum, Hampden, Jamaica, Rum
Descrizione
Dopo 265 anni, per la prima volta, i rum invecchiati di Hampden Estate vengono messi sul mercato, segnando un momento storico per tutti gli appassionati di rum. La distilleria, nata nel 1753 nella zona incontaminata di Trelawny in Jamaica, è considerata la miglior distilleria del mondo grazie ai metodi di produzione risalenti al XVIII secolo e all’utilizzo di materie prime naturali ed esclusivamente provenienti dalla zona circostante, senza uso di additivi o coloranti.
HAMPDEN ESTATE Overproof 60% ABV, un rum da degustazione dal gusto deciso, invecchia per 7 anni nel clima tropicale dell’isola, equivalente a quasi 25 anni di maturazione nel clima europeo.
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Fondata nel 1842, da più di un secolo e mezzo Niepoort è un’azienda a conduzione familiare, che ha visto succedersi nella gestione ben cinque diverse generazioni. Tramandando esperienze, conoscenze e competenze di padre in figlio, tutte le fasi produttive vengono monitorate e seguite con grandissima attenzione e maniacale cura per i dettagli.
È in questa maniera che, partendo dai vigneti lungo le rive del Douro per arrivare a Vila Nova de Gaia, nascono meravigliosi Porto. A ottanta chilometri a est di Oporto e fino al confine con la Spagna, grazie a un terroir unico, dove i suoli rocciosi sono ricchi di fosforo a formazione verticale, le radici delle viti riescono a raggiungere una profondità di venti o trenta metri, così da poter avere il necessario approvvigionamento di sostanze nutritive, anche durante le roventi estati a carattere desertico. Tra i filari, le viti sono allevate con estrema attenzione, rispettando al massimo quello che è l’equilibrio di ambiente, natura ed ecosistema. In cantina, la filosofia seguita è semplice e non molto complessa, per cui nell’ottica di rispettare le più antiche tradizioni locali, viene allo stesso tempo preservato il carattere che la stagione e il territorio sono stati in grado di esprimere nel frutto. Dopo la vendemmia, cui segue la vinificazione, e soprattutto dopo aver trascorso l’inverno in cantina, il vino viene portato più a valle, e lasciato maturare in fusti di legno in un ambiente in cui la fresca temperatura e l’umidità della costa sono perfette per la lunga maturazione che il Porto richiede.
Nulla è inventato: tutta la gamma di etichette Niepoort si attesta su standard altissimi. Dal Porto Tawny al Porto LBV, dal Porto Vintage al Porto Colheita, dal Porto Ruby al Porto White, passando per il Vintage e per tutta l’infinita serie dei vini secchi, davvero la cantina Niepoort propone bottiglie per tutti i palati, garantendo contemporaneamente un livello qualitativo che poche altre cantine al mondo si possono permettere. Vini semplicemente eccezionali.
Produttore: Bepi Tosolini
La maggior parte, l'acquavite d'uva è stata creata nel 1985 nella distilleria Tosolini dalla pressatura delle uve di nuova produzione e di alta qualità. Le uve con la loro polpa profumata e il loro contenuto zuccherino si trasformano in succo d'uva fermentato, distillato secondo il "Metodo Tosolini" con alambicchi tradizionali riscaldati a vapore Charante. Il distillato ha maturato per diversi mesi in piccole barriques di ciliegio nelle cantine della distilleria. Con la sua inconfondibile bottiglia iconica, questo distillato unico porta la firma del suo creatore, Bepi Tosolini Master Distiller a Udine ..
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Produttore: Paul Bara
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