Descrizione

Produttore: Gaja, Barbaresco (Cuneo)

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo 100% da vigneti a La Morra e Serralunga d’Alba

Vinificazione: fermentazione e macerazione separate per vigneto

Affinamento: barrique e poi botte grande

Gradazione alcolica: 14% vol.

Note di degustazione: viola, ciliegia, prugna, liquirizia dolce, zenzero

Temperatura di servizio: 18 °C