Dirupi – Valtellina Superiore DOCG 2022
€ 16,50
Due giovani vignaioli che lavorano le terrazze più ripide della Valtellina, a mano. Un Nebbiolo di montagna, sottile e profumato.
Disponibile
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€ 16,50
Due giovani vignaioli che lavorano le terrazze più ripide della Valtellina, a mano. Un Nebbiolo di montagna, sottile e profumato.
Disponibile
Produttore: Dirupi, Montagna in Valtellina (Sondrio)
Denominazione: Valtellina Superiore DOCG
Uve: Nebbiolo (Chiavennasca) da viti vecchie su terrazze ripide, agricoltura biologica
Vinificazione: macerazione di 25–30 giorni, fermentazione in acciaio
Affinamento: 12 mesi in botti francesi da 20–35 hl
Abbinamenti: pizzoccheri, bresaola, selvaggina
Temperatura di servizio: 16–18 °C
| Peso | 1,7 kg |
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