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Il Lagrein è il rosso tipico di Bolzano. Waldgries, maso citato già nel 1242, lo fa morbido e profumato, con una parte di grappoli interi.

Disponibile

Categorie: VINI, ROSSI FERMI

Descrizione

Vitigno: Lagrein 100%

Produttore: Ansitz Waldgries (famiglia Plattner), Santa Giustina, Bolzano

Denominazione: Alto Adige DOC Lagrein

Uve: Lagrein 100% da vigneti a Gries, Ora e Santa Giustina

Vinificazione: una parte delle uve (20–30%) fermenta con i raspi

Affinamento: 8 mesi in grandi botti di legno

Note di degustazione: frutti di bosco scuri, prugna, fiori secchi e cacao

Abbinamenti: speck, carni rosse, gulasch, formaggi di malga

Temperatura di servizio: 16–18 °C

Informazioni aggiuntive

Peso	1,7 kg