Specialità toscane a base di carne, formaggi stagionati, secondi di carne ben strutturati come brasati, guanciale brasato, cinghiale in umido, bistecca alla fiorentina.
Il prodotto
Profilo: un vino corposo, elegante, che combina alla perfezione raffinatezza e struttura.
Colore: rosso scuro con riflessi purpurei.
Profumo: intenso, con note di sottobosco che si aprono su spezie calde e aromi terziari di cacao e tabacco dolce.
Gusto: asciutto, con tannini morbidi e ben affinati che lasciano spazio ad un lungo finale vellutatoIl Borro IGT Toscana 2018
