TIPOLOGIA DEL TERRENOCalcareo argilloso con ciottoli di piccola e media dimensione
VINIFICAZIONEMacerazione a temperatura controllata di 28-30 °C per circa 8-10 giorni. Fermentazione malo-lattica in vasche di cemento vetrificato ed evoluzione in piccoli fusti di rovere per 5-6 mesi. Breve affinamento in bottiglia
COLORERosso intenso con sfumature granata
PROFUMOIntenso, elegante, speziato
ABBINAMENTIPrimi piati ben conditi, carne alla griglia, arrosti, e formaggi di media o lunga
Informazioni aggiuntive
Peso
1,6 kg
Reviews
There are no reviews yet.
Be the first to review “Isaquas – Cannonau Doc 2022” Annulla risposta
Reviews
There are no reviews yet.