Argiolas
Vita: La celebre maison di Serdiana fondata da Antonio Argiolas, è caratterizzata sempre da un grande fermento. Oggi i figli Franco e Giuseppe continuano la tradizione del padre, puntando su ricerca e innovazione nel rispetto del territorio, valori che hanno portato l’azienda all’apice del successo. Siamo intanto giunti alla terza generazione, con Valentina, Francesca e Antonio, tutti impegnati nel valorizzare sempre di più l’opera del nonno.
Vigne: “Spazio alla ricerca unita al territorio”, sembra essere il motto dell’enologo Mariano Murru che, con Barbara Pinna, responsabile del laboratorio, ha portato avanti molte sperimentazioni, come la creazione di un vigneto nel quale sono collezionati 560 biotipi delle varietà autoctone della Sardegna. I vigneti si estendono dalla zona collinare del Parteolla fino al Sulcis, con un podere coltivato a piede franco che arriva fino al mare.
Testo tratto da: Slow Wine, guida 2016
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