Tenuta il Poggione

Vita: Storicità, reputazione e sapienza dirigenziale sono i cardini che fanno della Tenuta il Poggione una fra le aziende più blasonate di Montalcino. Alla nascita (1890) la cantina era nel centro del borgo di Sant’Anna in Colle. Dal 2004 è incastonata, con annessa mensa aziendale, appena sotto il villaggio. E dal 1976 al timone c’è la gran competenza di Fabrizio Bindocci, attuale presidente del Consorzio.

Vigne: Inoltrandoci nel cuore del vigneto Fabrizio Paganelli e suo figlio Alessandro – addetto al commerciale – sottolineano che alla base della gestione vincente c’è una forma di armonia collaborativa familiare tra chi lavora in vigna, il cantiniere, il bottaio, il muratore, il meccanico. Le viti vengono allevate nella forma più consona, anche se nella maggior parte il sistema scelto è, da tradizione, il doppio capovolto.

Testo tratto da: Slow Wine, guida 2016